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高老師您好,父親因為癌症接受化療身體很差...

2007/07/15 9:14:12

高老師您好,父親因為癌症接受化療身體很差,醫生要他每天吃牛肉來補身體,我看過不生病之真法說肉類不能吃,吃肉真的對身體不好嗎?外國人身強體壯不多是吃牛肉來的嗎?請老師開導我的問題,謝謝!

管理员回复 : ( 2007/07/15 9:14:23 )

高明道:
我曾寫過一本手冊來講肉食之害, 以下我節錄給您參考; 給您做為要不要肉食當參考...
1.(腎上腺素之毒)：動物被殺前的恐懼，以及過程中的痛苦，將使身體產生極大變化。毒素遍佈全身，包括尿酸與其他有毒的排泄物，而使得整個屍體都被毒化。肉放了2天後，它就會變成青灰色。肉商為了不變色，就在肉中加了會致癌的「硝酸鹽」、「亞硝酸鹽」，及防腐劑，以使肉類鮮紅好賣。
2.(商業化學之毒)：為了加速牲畜、魚類快速成長，為了得到較多的肉以求取最高的利潤，動物們會被注射「生長荷爾蒙」，並吃下各種「抗生素」、「鎮定劑」，及化學混合飼料。這些化學藥品已公認會致癌，動物在被屠殺之前，很多藥物都來不及消化。但我們每天仍然大啖其肉，侈言「營養」？
3.(癌症之毒)：動物身體某一部位長腫瘤或癌症，若將有病部份切掉後，剩餘的部位還是會被拿去賣。科學家在實驗中發現，如果將罹患癌症動物的肝臟拿來餵魚，魚也會得癌症。
4. (腐敗之毒)：動物被殺後，屍體中蛋白質就會凝結，並且產生自我分解酵素。由於動物死亡後會立刻釋出屍毒，故雖冷藏後再運送到肉店，再被人買回家，再解凍起來又煮來吃，…我們可以想像得到，這份晚餐已經腐壞到什麼程度了。腐肉的致病物質，就容易讓免疫力差的人得到慢性中毒。
5.(脂肪之毒)：肉類中的動物性脂肪，譬如～「膽固醇」脂肪會附著於人類的血管壁上，不斷累積，年復一年。血管內部會變得越來越窄，能通過的血液量就越來越少。心臟就需要極為用力，將血液送到阻塞而緊縮的血管中。結果高血壓、腦充血、心悸…等毛病就都發生了。
6.(尿酸之毒)：每磅的牛肉就含有大約14公克的尿酸，以前肉類是當配菜，但今日卻能當成大餐，把肉當主食來享用。當腎臟無法再處理肉所帶來的過重負擔 (尿酸)，肌肉就像海棉一樣將它加以吸收;當水份吸乾後，它就變硬而形成結晶體;當它停留在關節裏，痛風、風濕痛、關節炎就產生了。尿酸積聚在神經，就產生神經炎與坐骨神經痛。
(註1):肉類「纖維質」極少，在人體腸胃移動非常緩慢，便秘就容易發生。蔬菜、穀類與水果水份較多，有大量纖維能有效防止盲腸炎、結腸炎、心臟病與肥胖症…等病;所以肉食吃太多，必得多補充蔬果與水份才好。
(註2):外國人的身體真的很好嗎?...不要被電視給騙了; 文明病在國外是流行病,這跟飲食文化有絕對關係; 大腸癌是老外的死亡首因; 國人則以肝癌為大患,也同樣因為飲食及常吃藥有絕大關係, 大家好自為之吧...